はじめてのお味噌汁づくり

おはようございます！

ゆきちゃんママです！

昨夜、とっても嬉しいことがありました！

な、な、な、なんと！！

じろ子ちゃんがお夕食用にお味噌汁を作ってくれたんです✨

今日はその様子をご紹介しますね。

お料理に興味

最近、児童書の「ルルとララ」シリーズでお菓子作りをしたりして、お料理に興味を持ち始めたじろ子。

私が朝ご飯や夕ご飯を作るところを見ては、ちょこちょこお手伝いもしてくれています。

私は、子どもたちに「早く・おいしく・残さず食べてもらう」工夫を日々考えているので（笑）、お味噌汁を作ってくれるのは大助かり。

思い切って、じろ子にお願いしてみました。

じろ子ちゃんにお願い

「ねえじろ子ちゃん、お味噌汁作ってみない？」

「え…？お味噌汁？ うーん。いいよ！」

謎の間をおいての快諾（笑）。

こうして、じろ子のお味噌汁づくりが始まりました！

我が家のお味噌汁は具だくさん

わが家のお味噌汁は、毎日8〜10品の具材を入れる“具だくさん”スタイル。

私の母の味をそのまま受け継いでいて、私にとっては普通のお味噌汁ですが、世間的には「具だくさん」と言われることが多いです。

昨日のじろ子作のお味噌汁は――

• 油揚げ

• 玉ねぎ

• にんじん

• さつまいも

• ナス

• 大根

• 豆腐

• わかめ

合計8品！立派な具だくさん味噌汁になりました。

作り方と工夫

出汁は、普段使っているキッコーマンの鰹出汁を使用。

【送料無料】【業務用】【大容量】キッコーマン　かつおだし(1L×6本)

キッコーマン かつおだし 1L

じろ子はきちんとメモを取りながら手順を覚えてくれました。

1. 鍋に水と油揚げを入れる

2. 出汁を加える

3. 根菜を切って入れ、火をつける

4. 沸いてきたら葉物野菜を入れる

5. 弱火にして豆腐を切る

6. 味噌を溶き入れる

7. 豆腐とわかめを入れて完成！

最初は「大丈夫かな？」と心配しましたが、手順通りにしっかり作ってくれました。

お夕食の時間

できあがったお味噌汁を前に、じろ子はとっても嬉しそう。

チーズくんは「じろ子お姉ちゃん、ありがとう！」と笑顔で一口。

パパも「わぁ、美味しい！」と絶賛。

最初は乗り気でなかったたろ子まで、「私も作ってみようかな…」とつぶやいていました。

この日の裏話

実はこの日のために、私はちょっと奮発して 2000円の味噌漉し を新調していました（笑）

[9月エントリーでP10倍!] 貝印 セレクト100 みそこし シリコンべら付き DH3008 キッチン 料理 クッキング 調理器具 便利 お玉 レードル 網 SELECT100 味噌こし 味噌汁 味噌漉し 丈夫 シンプル おすすめ テレビ 紹介

[rakuten:webby:10302587:detail]

[rakuten:interior-palette:10167508:detail]

取っ手が壊れた古いものをずっと使っていましたが、さすがにじろ子には使わせられない！と思い購入。

結果、大正解。とても使いやすくて、じろ子も「これなら簡単！」と大満足。

できあがった味噌汁をおばあちゃんに電話で見せた時も、しっかり「2000円の味噌漉しで作ったんだよ！」と紹介していました（笑）

まとめ

子どもが初めて自分で作ったお味噌汁は、味以上に「心にしみる美味しさ」でした。

自分で作ったからこそ、嬉しそうに飲む姿や、家族に「ありがとう」と言われて誇らしげな顔をするじろ子。

料理を通して、食べることの楽しさや、誰かに喜んでもらう喜びを感じてくれたのなら、母としては何よりのご褒美です。

これからも、具だくさん味噌汁とともに、家族の食卓で小さな成長を見守っていきたいと思います😊